Tagliatelle Ragù di Controfiletto o al Guanciale
MENU PORCELLO
Min. per due persone
Grigliata mista di carne
con bracciola di maiale
Contorni misti
MENU TORELLO
Min. per due persone
Tagliatelle Ragù di Controfiletto o al Guanciale
Grigliata mista di carne
con costata di manzo
Contorni misti
MENU DI STRUZZO
Salame di struzzo al tagliere
Bresaola di struzzo
Tagliatelle al ragù di struzzo
Ravioli di struzzo
Tagliata di struzzo con rucola
Tagliata di struzzo con funghi porcini*
PER INCOMINCIARE
Antipasto al Roccolo
Affettato misto
Salame nostrano
Prosciutto crudo
Lardo casereccio
Bresaola della Valtellina
Antipasto ai funghi porcini*
Insalata fantasia
Prosciutto di culatello
I NOSTRI PRIMI PIATTI
Tagliatelle al ragù di controfiletto
tagliatelle alla cardinale
Tagliolini al guanciale
Crespelle gratinate al forno
Tagliatelle ai funghi porcini
Tagliatelle al ragù di soia
Gnocchetti al ragù di cinghiale
I NOSTRI SECONDI PIATTI
Costine di maiale alla griglia
Costata di manzo alla griglia
Filetto di manzo alla griglia
Grigliata mista di carne
Tagliata di manzo con rucola
Tagliata di manzo con funghi porcini*
Tagliata con filetto di cavallo
Provola alla griglia con miele e noci
Fiorentina alla griglia (all’etto)
Cinghiale con polenta
I NOSTRI CONTORNI
Patatine fritte*
Patate al forno
Verdure alla griglia
Insalata
Insalata mista
I FORMAGGI
Taleggio
Zola
Grana
Formaggi misti
Formaggi misti con miele e noci
I DESSERT
Sorbetto al limone
Meringata
Profiteroles
Millefoglie
Torta pere e cioccolato
Torta della nonna
Semifreddo al torroncino
Crema catalana
Tiramisù della casa
Cheesecake
Meringata con cioccolata
Moscato di pantelleria (al calice)
BEVANDE E BIBITE
Aperitivo al profumo di fragola
Aperitivi al tavolo (cordino, campari, etc..)
Birra in bottiglia (theresianer)
Bibite (Coca-Cola, aranciata, succhi)
Acqua 1lt.
CAFFE' E DIGISTIVI
Caffè
Caffè corretto
Digestivo della casa
Amari e grappe
Distillati riserva