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Menù di S. Silvestro con Musica dal Vivo e Balli

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“APERITIVO DI BENVENUTO”

“ANTIPASTI”

Salame di Struzzo
Capriccio di Sedano
Misti di Affettati della Casa
Rosette di Bresaola con Caprino, Noci e Miele
Crostone con Lardo della Fattoria e Rosmarino
E….

“PRIMI PIATTI”

Ravioli del Plin con Sughetto al Ruchè di Castagnole
Risotto alla Zucca con Fonduta di Taleggio e Profumo di Saba

“SECONDI PIATTI”

Capriolo con Cioccolato e Confettura di Mirtilli
Controfiletto di Manzo con Rucola e Datterini

CONTORNI MISTI

Radicchio Trevigiano Spadellato con Pangrattato
Patate Gratinate al Forno

Dolce di San Silvestro
Spumante – Panettone

Cotechino con Lenticchie di Buon Augurio

Caffè – Amaro
Acqua
Vini
Cabernet Sauvignon
Pinot Nero Vinificato Bianco
Spumante Brut Secco
Musica dal vivo con Balli